Funciones principales:
• Liderar y capacitar al equipo de cocina.
• Diseñar menús innovadores y estandarizar recetas.
• Controlar costos, presupuestos y mermas (Food Cost).
• Gestionar proveedores y asegurar el stock de insumos.
• Garantizar altos estándares de calidad e higiene.

Requisitos: Experiencia previa en el cargo, liderazgo demostrado y visión de negocio.
Educación mínima: Técnico
Conocimientos: Capacidad de coordinación, Calidad, Procesos de producción, Supervisión.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
3 años de experiencia
Edad: entre 25 y 38 años
Palabras clave: cocinero, directivo, mando, gobierno, regencia, executive, managing, ejecutivo