Hola, somos Caravana, prestigiosa cadena de restaurantes con 60 años de trayectoria y líderes en el sector gastronómico peruano y nos encontramos en búsqueda de un AUXILIAR DE COCINA para nuestras sedes de SAN ISIDRO
· Beneficios: Ofrecemos un entorno laboral seguro, formal y con todos los beneficios dispuestos por el marco legal vigente: - Ingreso a planilla completa (Seguro de salud, SCTR, Vida y Ley, CTS mayo y noviembre, Gratificación julio y diciembre, Asignación familiar) - Sueldo base de S/615 - Tarjeta de Alimentos S/50 - Recargo de Consumo S/50 en promedio (dependiendo de la productividad del local) - Oportunidad de crecimiento según desempeño
· Horario: - Lunes a domingo con 1 día de descanso rotativo - Turnos rotativos de 11:00 am a 3:00 pm y de 12:00 pm a 4:00 pm (rotan en ambos horarios)
· Requisitos: - Mayoría de edad cumplida (+18 años). - Residir en zonas aledañas al distrito de San Isidro o tener disponibilidad para trasladarse - Disponibilidad inmediata para laborar en ambos horarios. - Experiencia mínima de 6 meses en puestos similares (ayudante de cocina).
· Responsabilidades: - Gestión de Logística e Insumos: Responsable de la recepción y verificación de pedidos (perecibles, cárnicos y suministros de limpieza), garantizando el correcto ingreso de mercadería. - Mantenimiento y Sanidad: Asegurar la higiene integral de las áreas comunes, equipos de cocina y la gestión adecuada del área de acopio de residuos, cumpliendo con los estándares de inocuidad. - Soporte Operativo (Stewarding): Ejecutar el lavado y desinfección de vajilla y utensilios de cocina de manera eficiente. - Especialista en Producción de Guarniciones: Liderar el proceso completo de la papa (recepción, producción y despacho), incluyendo el mantenimiento y filtrado técnico de aceites para asegurar la calidad del producto final. - Asistencia Versátil: Brindar apoyo proactivo en diversas estaciones de cocina y cumplir con las funciones asignadas por la jefatura para asegurar la fluidez del servicio.
· ¡POSTÚLATE CON NOSOTROS Y SÉ PARTE DE LA FAMILIA CARAVANA!.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
años de experiencia
Edad: entre 18 y 35 años
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, nominas, sueldo, paga, retribucion, salary, payslip, payroll, wage, pay, payment, nominista