En Rústica, somos una reconocida cadena de restaurantes y hoteles a nivel nacional. Nos encontramos en búsqueda de un(a) Bachiller o Recién Egresado(a) de Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Alimentaria o carreras afines, para formar parte de nuestro equipo y brindar apoyo en actividades relacionadas con calidad, inocuidad y mejora de procesos en nuestra planta de producción de alimentos. Buscamos una persona proactiva, responsable, organizada y con muchas ganas de aprender, que desee desarrollar su experiencia profesional participando activamente en proyectos y procesos de calidad e inocuidad alimentaria. Principales funciones: Apoyar en la elaboración, actualización y seguimiento del Plan HACCP. Revisar y actualizar diagramas de flujo, análisis de peligros y documentación de inocuidad. Apoyar en la validación y verificación de los procesos productivos. Realizar seguimiento a parámetros de proceso como temperaturas, tiempos y controles establecidos. Elaborar y actualizar formatos, registros, procedimientos e instructivos. Apoyar en actividades relacionadas con BPM, higiene, limpieza y saneamiento. Realizar seguimiento a acciones de mejora de los procesos. Apoyar en la capacitación y orientación del personal operativo en temas de calidad e inocuidad. Requisitos Bachiller o recién egresado(a) de Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Alimentaria o carreras afines. Conocimientos básicos de HACCP, BPM e inocuidad alimentaria. Deseable conocimiento de normativa sanitaria aplicable a alimentos. Manejo de Microsoft Word y Excel. Capacidad para trabajar tanto en planta como en actividades de documentación técnica. Buena capacidad de observación y análisis. Facilidad para comunicarse y trabajar con personal operativo. Proactividad, responsabilidad, organización e iniciativa. Disponibilidad para trabajar de manera presencial. ¿Qué te ofrecemos? Sueldo acorde al mercado Aprendizaje y desarrollo profesional. Oportunidad de participar en proyectos de mejora. Línea de carrera y oportunidades de crecimiento dentro de Rústica. Alimentación cubierta al 100%. Beneficios corporativos. Grato ambiente laboral. En Rústica no solo trabajas, creces y vives la experiencia. ¡Postula y empieza a desarrollar tu carrera con nosotros!.

-Requerimientos- Educación mínima: Universitario
años de experiencia
Edad: entre 25 y 30 años
Conocimientos: Calidad, Ingeniería, Lean manufacturing
Palabras clave: intern, practicante, becario, pasante, piso, vivienda, inmobiliario, inmueble, condominio, edificio, planta, floor