¡Buscamos un Asistente de Calidad! Grupo Edo, reconocida cadena de restaurantes con más de 20 años en el mercado, se encuentra en búsqueda de un Asistente de Calidad para integrarse a nuestro equipo y contribuir al cumplimiento de nuestros estándares de calidad e inocuidad alimentaria. Lugar de trabajo: Surquillo (A la altura del Open Plaza Angamos) Tenemos 1 posicion disponible: Asistente de Calidad Turno Noche 10:00 p. m. a 7:00 a. m. ¿Qué buscamos? Vivir en Surquillo o zonas cercanas Egresado(a) o bachiller de Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Industrial o carreras afines. Conocimientos en procesos de control de calidad e inocuidad alimentaria. Conocimientos en BPM, HACCP y normativa sanitaria nacional. Conocimientos de análisis fisicoquímicos y microbiológicos. Capacidad para realizar seguimiento, control y elaboración de reportes. Disponibilidad para trabajar en el turno correspondiente. ¿Cuáles serán tus principales funciones? Verificar y realizar seguimiento al cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) dentro de planta. Capacitar y brindar orientación al personal en temas de calidad e inocuidad alimentaria. Realizar seguimiento de temperaturas de cámaras de frío y elaborar los reportes correspondientes. Realizar seguimiento a muestras y análisis de nuevos productos. Verificar el cumplimiento de los estándares de calidad durante la recepción de productos. Verificar el cumplimiento de la normativa sanitaria municipal y nacional aplicable a la operación. Acompañar y brindar soporte durante auditorías internas y externas. Verificar y realizar seguimiento de la documentación del área de Calidad. Realizar seguimiento y atención de quejas de clientes relacionadas con calidad e inocuidad. Elaborar informes de auditorías internas de calidad. Coordinar con las diferentes áreas las acciones necesarias relacionadas con calidad e inocuidad. Realizar seguimiento al cumplimiento de las acciones correctivas y oportunidades de mejora identificadas. ¿Qué ofrecemos? Sueldo: se informará durante la entrevista, de acuerdo con el perfil y turno. Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley. Almuerzo cubierto al 100 %. Oportunidades de aprendizaje y desarrollo profesional. Buen ambiente de trabajo. Beneficios corporativos de Grupo Edo. ¡Postula y sé parte de Grupo Edo! Si eres profesional de Industrias Alimentarias, Agroindustria, Ingeniería Industrial o una carrera afín y quieres seguir desarrollándote en el área de Calidad e Inocuidad Alimentaria, ¡queremos conocerte! .

-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
años de experiencia
Edad: A partir de 20 años
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, quality, qa, night, nighttime, nocturno, piso, vivienda, inmobiliario, inmueble, condominio, edificio, planta, floor